Endivyen
| Kategori : Yeşillikler | |
| Teklif Sepetine Ekle |
Ürün Özellikleri
Saçaklı yaprakları olan bir marul'u andıran Endivyen aslında bir hindiba çeÅŸididir. Endivye’nin fırfırlı, ince uzun dış yaprakları koyu yeÅŸil, ortalarda kalan ve daha saçaklı, kıvır kıvır olan iç yaprakları ise açık yeÅŸil ve beyazdır. Özellikle beyaz iç yaprakları salata ve süslemelerde tercih edilen endivyen narin ancak acımtırak bir lezzeti vardır. Salatalarda, ayrıca yemek ve salataların dekore edilmesi ve süslenmesinde kullanılır. Ä°ÅŸtah açıcı özelliÄŸi, mineral ve vitamin zenginliÄŸi açısından çiÄŸ olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Vitamin ÖzelliÄŸi A - B1 - B2 - C