Kategori : Yeşillikler | |
Teklif Sepetine Ekle |
Marul (Lactuca sativa), papatyagiller (Asteraceae) ailesinden geniÅŸ yeÅŸil yapraklı, yıllık veya altı aylık bir ılıman iklim sebzesidir. Genelde yaprakları salata olarak çiÄŸ tüketildiÄŸi gibi Çin gibi bazı ülkelerde kökü ve yaprakları piÅŸirilerek de yenir.
Sütlü bir su içermesi nedeniyle Latince'deki ismi lactis (süt) kökünden türetilmiÅŸtir. Pek çok çeÅŸidi vardır.
Marulda, A ve C vitaminleri bulunur.